Sí, acercándote a nuestro local en Martín Zapata 3812, Santa Fe. Tenemos venta directa por mayor y menor.

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¡Por supuesto que sí!.. Las papas de Chopy son 100% naturales. Se lavan, se clasifican, se cortan, se seleccionan, se cocinan y se salan en nuestra fábrica. Esto nos garantiza un absoluto control en el proceso de producción y en todo el recorrido de la Materia Prima. Seleccionamos los tubérculos atendiendo los estándares más exigentes para que el sabor y la calidad de nuestras papas fritas sean inigualables.

Los “chizitos” o “palitos de maíz” (según su denominación legal) se producen a partir de una combinación de harina de maíz seleccionada (también llamada “polenta”) y una mínima cantidad de agua. En algunos casos la propia humedad de la harina hace innecesaria la incorporación de agua. Una vez seleccionada y homogeneizada la harina de maíz se somete al proceso de extrusado, a partir del cual se logra esa característica textura por diferencia de presión. Finalmente se le incorpora el sabor a queso para tener el producto listo para envasar.

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